Amélie Garbé-Guillot · Sésame Santé · Santé fonctionnelle et micronutrition, Aix-en-Provence
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Amélie Garbé-GuillotSésameSanté
Aix-en-Provence · visio

Bienvenue dans mon cabinet de Santé fonctionnelle et micronutrition

Je vous accompagne pour vous permettre de découvrir vos propres ressources et acquérir votre autonomie dans la gestion de votre santé.

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Montagne Sainte-Victoire au coucher du soleil, près d'Aix-en-Provence
Amélie Garbé-Guillot
Qui suis-je

Amélie Garbé-Guillot

Praticienne en Santé Fonctionnelle · Docteure en Pharmacie · Consultante et formatrice en Alimentation Santé et Micronutrition

Docteure en pharmacie, je me suis spécialisée en phyto-aromathérapie et en micronutrition. Après plus de 15 ans de pratique officinale, je suis aujourd'hui installée en cabinet en tant que praticienne en Santé Fonctionnelle et Micronutrition, spécialisée en santé digestive et santé de la femme.

Depuis 2012, je suis en parallèle formatrice indépendante en Micronutrition et Alimentation Santé, notamment pour un laboratoire français de référence en micronutrition, auprès des professionnels de la pharmacie. J'interviens chaque année à la faculté de pharmacie de Marseille comme chargée de cours pour le DU « Micronutriments, compléments alimentaires et substituts nutritionnels à l'officine ».

Diplômes et formations
Diplôme d'État de Docteur en Pharmacie
UFR des sciences pharmaceutiques de Caen · 2004
DU Alimentation Santé et Micronutrition
Université de Dijon · 2016
DIU de Phytothérapie Clinique
Université d'Auvergne, Faculté de Pharmacie de Clermont-Ferrand · 2010
Diplôme de Praticien en Santé Fonctionnelle — Cursus Duo Pratik
DFM Formations, Paris · 2022
Spécialisations SIBO Pratik et Hormono Pratik
DFM Formations, Paris · 2023, 2025
Formation en Aromathérapie Médicale Scientifique
Collège International d'Aromathérapie D. Baudoux, Lyon · 2011
Parcours
Praticienne en Santé fonctionnelle et Micronutrition
Cabinet libéral · depuis 2021
Chargée de cours, DU « Micronutriments, compléments alimentaires et substituts nutritionnels à l'officine : conseil et développement »
Aix-Marseille Université · depuis 2019
Formatrice indépendante en Micronutrition Fonctionnelle
Laboratoire français de référence en micronutrition, région PACA · depuis 2012
Pharmacienne adjointe
Paris, Allier, Bouches-du-Rhône · 2003 – 2026
01 — Approche

Ma formation scientifique associée à ma pratique de thérapeute me permettent d'avoir une approche globale et ouverte sur des sujets de santé variés avec un large champ d'intervention et dans le respect de votre suivi médical.

02 — L'iceberg de la santé fonctionnelle

Les symptômes ne sont que la partie visible

La consultation s'intéresse à ce qui se trouve sous la surface, pour agir sur les causes plutôt que sur les seuls symptômes.

Iceberg : partie visible et partie immergée
Ce que l'on ressent
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Ce que l'on recherche, sous la surface
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Champ de sauge sclarée en fleurs au pied des collines
03 — Accompagnements

Champs d'intervention

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La consultation en santé fonctionnelle

Le premier rendez-vous est un bilan complet : votre histoire de santé, vos symptômes, votre alimentation, votre sommeil, votre niveau de stress et votre mode de vie. À partir de ce bilan, je vous propose un accompagnement personnalisé, ajusté lors des rendez-vous de suivi, dans le respect de votre suivi médical.

Les analyses fonctionnelles

Lorsque c'est utile, des analyses fonctionnelles ou des bilans biologiques ciblés permettent d'objectiver ce qui se passe sous la surface : statut en micronutriments, microbiote, équilibre hormonal, inflammation. Les résultats guident et affinent l'accompagnement.

04 — Consultations

Motifs de consultation et tarifs

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Fleurs d'hélichryse (immortelle) en Provence
05 — Rendez-vous

La plupart des consultations se font en visio, partout en France.

Réserver en ligne
Mardi · VendrediCabinet à Venelles ou visio
Mercredi après-midiVisio uniquement
Samedi matinVisio uniquement
Autres créneauxVisio, sur demande
Rangs de lavande au pied d'une colline provençale